E hoje (Sábado, 02/06/12) eu fiz o bolo de laranja postado pela minha amiga do blog tella s tella.

Ficou uma delícia.
http://tellastella.blogspot.com.br/2012/05/bolo-de-laranja-de-liquidificador-com.html

Los 4 sentidos

http://campofrioylos4sentidos.com/
Este link e de um comercial veiculado na Espanha e trata com sensibilidade, de quatro sentidos.
O comercial esta no You Tube como “Los4sentidos”, mas neste link há informações mais completas que inclui depoimento dos protagonistas e uma amostra de teste sensorial com os funcionários da empresa e imprensa. Muito interessante. Da um jeitinho de assistir.

"Barulhinho bom"

Sem querer plagiar a musica cantada pela Marisa Monte- que alias, adoro -, insiro este filminho que fiz tao proximo de Sampa. Um pedacinho do paraiso para deleitar.

Ser Sustentável com Estilo: Afinal o que é Upcycling?

Vc sabe o que e sustentabilidade? Assunto batidinho mas necessario. Encontrei esse blog que da umas dicas muito bacanas sobre a sustentabilidade na moda.
Ser Sustentável com Estilo: Afinal o que é Upcycling?
O que vc tem feito para contribuir com a melhora do planeta, a melhora de qualidade de vida de outras pessoas entre outras coisas?

http://www.descolex.com/descolex-by-mail/

http://www.descolex.com/descolex-by-mail/

curso de modelagem

Para quem tem curiosidade e vontade de fazer a propria roupa, fazer um curso de modelagem pode ser uma solução.
O curso inicia-se com as bases principais (Saia, blusa e calça) e depois monta uma peça a partir de uma das bases.
Duração 30h
3 vezes por semana.

Mais informações no e-mail nilzethg@gmail.com

Doce de casca de laranja da terra

Eis as laranjas ainda no pé aguardando a colheita.

Olha só que lindas. Vão virar doce.

Agora a parte difícil. Depois de lavadas, hora de ralar em todos os sentidos. Haja braço. Mas já evoluimos. Sabe aquele descascador de laranja de feira? Temos um que facilitou imensamente a minha vida. Nem fui eu quem ralou na segunda remessa.

Depois de raladas, cortar em quatro partes e retirar o miolo.

Esta é a parte demorada, mas vale a pena a espera. Deixar as cascas de molho, trocando a agua durante 6 a 7 dias. Ou até que a água não esteja amarga.

Nesta receita havia umas 40 laranjas e portanto coloquei água até cobrí-las e acrescentei 2 kg de açúcar. Deixe esfriar e guarde em vidros esterilizados.

O tempo de cozimento foi mais ou menos 1 hora pq foi feito em fogão de lenha.

Foi muito bom enquanto durou.

Comi o doce em casca, com sorvete, com granola e ainda deu pra distribuir para alguns amigos.